Le Patron

C/ del Barco, 27

Zona: Malasaña
Cocina Internacional-Fusión
Menu no tiene
WEB: www.lepatron.es
785 m.

Nota Media: 7.550

Comida8.000
Dise�o7.500
Servicio7.000
Ranking de Menu: N/A
Ranking General: 51 de 511
Fecha �ltima visita:   09/02/2012

Visitado a la carta
Precio 25-30 �

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@madmanolo

Jueves, 9 Feb 12, 17:05 +0100

El Medio homenaje del mes de Febrero ha resultado ser una MUY grata sorpresa. Si pudiera definirlo por algo lo haría como un sitio de tapeo elegante sentado a una mesa.
Ya de entrada, la propuesta de la carta y la combinación de platos de la misma hace que sea posible comer tanto de raciones como el clásico entrantes + segundos.
Nuestra elección para el Medio, entre otros platos, fue un dúo de Foie Gras (cuya combinación con la mermelada de tomate, la pizca de sal y la manzana resulta excelente), Chipirones a la plancha (se hacen escaso de lo ricos que están), Arroz cremoso (un rissoto que resulta realmente rico), un Tartar (muy, MUY, muy cercano al Top que es el de "La Esquina del Real) y un Tataki de atún (que me pareció realmente es-pec-ta-cu-la-r con la combinación de la mayonesa de wasabi, el jengibre y las algas con el sésamo que recubría cada una de las piezas).
Los postres no desmerecen en absoluto y cualquiera de ellos (la tarta de queso, el brownie "húmedo" o la tarta de manzana) te dejan con ganas de más y más.
El local es pequeño (no alcanza mas allá de 6-8 mesas) y resulta acogedor dentro del tono "vintage" con el que está decorado.
En cuanto al servicio, orienta tanto en los platos como en la cantidad a pedir y su trato resulta un puntito más allá de correcto.
En resumen, acierto seguro.
Comida: 8,5; Diseño: 7; Servicio: 7

La nota media esta ponderada con los porcentajes 45/20/35 (comida/dise�o/servicio).
Otras cr�ticas sobre este restaurante en otras paginas pueden encontrarse aqui